Ostrożnie z przyprawami
|
Lista ich zalet jest długa. Przyprawy i zioła wzbogacają smak każdej potrawy. Czynią też dania lżej strawnymi. Zawarte w nich olejki eteryczne przyspieszają trawienie i pobudzają apetyt. Ale niektóre, stosowane zbyt obficie, mogą niekorzystnie wpływać na zdrowie. Warto na nie uważać.
Sól - zatrzymuje wodę w komórkach i nasila wydalanie wapnia z moczem. Powinny ją ograniczyć przede wszystkim osoby ze skłonnością do obrzęków.
Szałwia - znakomicie dezynfekuje gardło. Ale dodawana do potraw może wywoływać przykre dolegliwości pęcherzyka żółciowego.
Pieprz i chili - sprzyjają trawieniu. Są jednak niewskazane dla osób ze skłonnościami do podrażnień przewodu pokarmowego. Poza tym przyprawy te podwyższają ciśnienie. Unikaj ich, gdy masz niewydolność serca.
Cynamon i wanilia - świetnie rozgrzewają, ale często uczulają i wywołują wysypkę.
Nadesłał:
Porady i diety
http://poradyidiety.w.interia.pl 
|
Wasze komentarze (0):
System komentarzy dostarcza serwis eGadki.pl
