Słodkie smaki wielkanocnych spotkań
|
Wielkimi krokami zbliża się czas radosnych świąt wielkanocnych. Znowu będziemy mieli okazje do rodzinnych spotkań w wyjątkowym, świątecznym klimacie. Dla wielu z nas, szczególnie dla tych, którzy nie mają okazji często widywać się z rodziną, takie spotkania to esencja świątecznej radości.
Każda gospodyni dokłada wszelkich starań, aby z okazji świąt przygotować coś naprawdę extra. Między innymi z tego powodu przygotowania świąteczne są takie absorbujące. Obok tradycyjnego święconego jajka, wędlin sałatek ogromne znaczenie mają świąteczne słodkie wypieki.
Kolorowe mazurki oraz pękate baby wielkanocne to symbol świąt a co się z tym wiąże, są przez to absolutnie obowiązkowe na wielkanocnym stole. Po obfitym śniadaniu zazwyczaj nikt nie ma ochoty na ciasto ale nieco później, w przeciągu dnia zawsze nadchodzi taka chwila kiedy rodzina i goście znowu spotykają się przy świątecznym stole. Wtedy właśnie przychodzi czas na delektowanie się ciastami, ciastkami i ciasteczkami oraz na filiżankę energetycznej, aromatycznej kawy.
Do wielkanocnych wypieków warto podać wyjątkową kawę, którą wypełni święta wielkanocne aromatem i podkreśli smak świątecznych ciast. Może być to na przykład Kawa o smaku czekoladowo - migdałowym ( Czas na Herbatę ), która wyśmienicie pasuje się do bogatych, bakaliowych mazurków i ciast z polewami czy masą. Może to być także Kawa o smaku Tiramisu ( Czas na Herbatę ), która ze względu na swój głęboki, słodki i bogaty aromat popularnego deseru świetnie dopełni nieco mniej skomplikowane i naszpikowane dodatkami ciasta takie jak chociażby wielkanocne baby lub sernik. Obie wymienione propozycje to kawy aromatyzowane, które powstały z ziaren 100% arabiki Excelso, będącej jednym z najszlachetniejszych gatunków kawowych na świecie. Można je kupić w postaci ziarnistej lub poprosić w sklepie o zmielenie. Kawy o fantazyjnych aromatach mogą stać się twoja świąteczną innowacją, która nie tylko zaskoczy ale z pewnością zasmakuje gościom oraz domownikom.
www.herbata.net
Nadesłał:
Kamila Nowakowska
|
